Рубрика: Дом
В день святой Люсии
Когда-то в дни своей юности я прожила в Дании больше 2 лет. Изучала язык и культуру, будучи au-pair в замечательной датской семье. Однажды в день своего рождения от нечего делать я включила телевизор. Каково же было моё удивление, когда по всем четырём телеканалам, имеющимся в доме (3 датских и 1 шведский), показывали одно и то же: похожие друг на друга процессии из детей или молодых людей в белых одеждах, которые возглавляла девушка с распущенными длинными волосами и венком на голове с зажженными на нём свечами! Они медленно шествовали со свечами в руках и пели песни. Так я узнала, что 13 декабря в скандинавских странах празднуют день святой Люсии.
Фунтовый пирог

Зелёный эксперимент
Вы помните, как начинается «Планета людей» Антуана де Сент- Экзюпери?
«Земля помогает нам понять самих себя, как не помогут никакие книги. Ибо земля нам сопротивляется. Человек познает себя в борьбе с препятствиями. Но для этой борьбы ему нужны орудия. Нужен рубанок или плуг. Крестьянин, возделывая свое поле, мало-помалу вырывает у природы разгадку иных её тайн и добывает всеобщую истину…»
Детский салат
Этот вкусный салатик — самый любимый салат для меня и моих детей. Состоит он из самых простых продуктов, которые всегда есть на нашей кухне. В нём нет соли и сахара, но много витаминов С и Е, железа, каротина, белков, ненасыщенных жиров и прочих полезных веществ. Салат абсолютно постный, но питательный. Его можно подавать не только на обед и ужин, но и, например, на полдник как перекус. И готовится он настолько просто, что с этим могут справиться даже младшие школьники. Смотрите сами:
«Жидкое золото»

Цветы из ткани

Суп овощной со сливками

- 1
- 2